J&S - Honduras, Matazano, Espresso

250g hele bønner

Vår Classic Espresso er den mest tradisjonelle av 
espressoene vi brenner. Den har en fuktighetstap 
på 14 %, som gir en fyldig og balansert kopp med 
mer kropp og sødme.
Selv om den er vår mørkest brente espresso, 
holder vi oss tro mot vår filosofi om lysbrent kaffe 
– vi lar råvarens opprinnelige kvaliteter skinne 
gjennom uten å overdøve dem med brenningsgrad. 
Brenningen får gå litt lenger i trommelen, noe 
som gir espressoen tyngde, rundhet og et hint av 
karamellisert dybde, samtidig som friskheten og 
nyansene bevares.
Dette er espressoen for deg som vil ha en klassisk, 
lettdrikkelig espresso med litt mer intensitet – 
perfekt både alene eller i melkedrikker