S&H Rwanda - Tumba

Søt og fruktig. Tørket frukt, appelsin, søte krydder.

Blant Rwandas uendelig grønne fjelltopper ligger vaskestasjonen Tumba. Her foredles kaffebær dyrket i mineralrikt, vulkansk jordsmonn.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.

Brenningsgrad:

Vaskestasjon:

Tumba

Produsent:

Småskalabønder

Region:

Northern Province

Mikroregion:

Rolindo District

Meter over havet:

1800

Bønnetype:

Bourbon

Prosess:

Våtforedlet

Tumba Coffee er en vaskestasjon som ligger i regionen Rulindo, nord for hovedstaden Kigali. Rwandas uendelig grønne og avrundede fjelltopper gir grobunn for kaffe av ypperste kvalitet, og Tumba er intet unntak med sin saftige og friske smak.

Over 1600 kaffegårder leverer kaffe til Tumba Coffee, som ligger på hele 2000 meters høyde. Tumba bidrar med gratis økologisk kompost og skyggetrær til gårdene, noe som er med på å sikre kvaliteten på innhøstingen.