{"product_id":"langora-amenaza-menor-decaf-colombia","title":"Langøra - Amenaza Menor (DECAF) – Colombia","description":"\u003cdiv class=\"product-block mt-product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e250g hele bønner.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSaftig, søt, balansert.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eGrønt eple, karamell, hvite blomster.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block mt-product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eEn decaf vi faktisk gleder oss til å drikke. Ren, søt og frisk, med akkurat nok karakter til at du glemmer at koffeinen mangler. Perfekt når kaffekoppen skal få være kveldens siste.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block mt-product-block  product-block--has-gridlines\"\u003e\n\u003cdiv class=\"font-body text-base\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block--grid-container -mx-section-horizontal-spacing grid grid-cols-[auto_1fr]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2\n                  \n                    border-r-gridline border-b-gridline border-gridline-color\"\u003eProsess\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-2 px-4 border-b-gridline border-gridline-color\"\u003eWashed decaf (Sugarcane \/ Ethyl Acetate)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2\n                  \n                    border-r-gridline border-b-gridline border-gridline-color\"\u003eBønnetype\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-2 px-4 border-b-gridline border-gridline-color\"\u003ePink Bourbon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2\n                  \n                    border-r-gridline border-b-gridline border-gridline-color\"\u003eProdusent\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-2 px-4 border-b-gridline border-gridline-color\"\u003eAzahar Coffee\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2\n                  \n                    border-r-gridline border-b-gridline border-gridline-color\"\u003eRegion\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-2 px-4 border-b-gridline border-gridline-color\"\u003eHuila\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2\n                  \n                    border-r-gridline border-b-gridline border-gridline-color\"\u003eHøyde\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-2 px-4 border-b-gridline border-gridline-color\"\u003e1 700–2 000 m.o.h.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-2 px-4 border-b-gridline border-gridline-color\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"py-2 px-4 border-b-gridline border-gridline-color\"\u003e\n\u003cspan\u003eAmenaza Menor er en koffeinfri kaffe fra Colombia, satt sammen av Pink Bourbon fra ni ulike gårder i Huila-regionen. Gårdene ligger i kommunene Santa Maria, Icononzo, Rovira, Rioblanco og Ibagué, på mellom 1 700 og 2 000 meter over havet. Kaffen er kjøpt gjennom vår samarbeidspartner Azahar Coffee.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePink Bourbon er en ettertraktet kaffebønne kjent for sitt aromatiske og komplekse uttrykk. I dette partiet får vi en ren og balansert kopp med fin sødme og friskhet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKaffen er vasket og deretter koffeinfri-prosessert ved hjelp av den såkalte Sugarcane-metoden, eller etylacetatprosessen. Her brukes etylacetat utvunnet fra sukkerrør til å trekke koffeinen ut av kaffebønnene. Prosessen skjer etter at kaffen allerede er ferdig prosessert og tørket til parchment-stadiet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFørst dampes og fuktes den grønne kaffen for å åpne bønnene og gjøre dem klare for ekstraksjon. Deretter legges bønnene i tanker hvor etylacetat sirkulerer gjennom kaffen og binder seg til koffeinen. Kaffen dampes på nytt for å fjerne rester av etylacetat, før den tørkes tilbake til riktig fuktighetsnivå.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKirsebærene som inngår i de vaskede partiene er dyrket på mellom 1 500 og 2 000 meter over havet, mens de naturlig prosesserte partiene kommer fra høyder mellom 1 400 og 2 000 meter. Innhøstingen foregår vanligvis mellom juli og august.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en koffeinfri kaffe med mye av karakteren og kompleksiteten vi forventer fra god spesialkaffe. Saftig, søt og balansert, med toner av grønt eple, karamell og hvite blomster.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emanuel kaffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45842869846087,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7690\/8871\/files\/Lang_C3_B8ra-amenazamenor-decaf.webp?v=1790064817","url":"https:\/\/emanuelkaffe.no\/products\/langora-amenaza-menor-decaf-colombia","provider":"Emanuel kaffe","version":"1.0","type":"link"}