{"product_id":"kaffa-etiopia-nensebo-refisa-okologisk","title":"KAFFA - Etiopia, Nensebo Refisa. Økologisk","description":"\u003cp\u003e250g hele bønner. Lysbrent.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eEn floral, søt og elegant kaffe med smak av limonade, honningmelon \u0026amp; sort te\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNegussie Debela Weldyes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVest-Arsi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e74110\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForedling:\u003c\/strong\u003e Våtforedlet\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRefisa vaskestasjon, Nensebo, Etiopia\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eDet er en floral, veldig søt og elegant kaffe. Den har en deilig fruktighet som kan minne om honningmelon, søte fersken og røde druer – saftig og søtt. Den er ikke in your face, men elegant og myk. Lang ettersmak med assosiasjoner som ananas og vanilje med lett kakaopreg i finish. Smaker som sort te, røde bær og søt sitrus blir mer fremtredende når kaffen kjøler seg ned.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eKaffen kommer fra\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRefisa vaskestasjon\u003c\/b\u003e, som ligger i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNensebo Woreda\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei Vest-Arsi, Oromia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTotalt 588 lokale bønder leverer kaffebær fra landsbyene Refisa, Roricho, Bulga og Riripa. Nensebo er et nytt dyrkingsområde som ligger i Vest-Arsi, nær Bale-fjellene i sør. Kaffen dyrkes i en høyde på 2070 meter over havet (MASL). Den gjennomsnittlige gårdsstørrelsen er to hektar, og produsentene dyrker ulike heirloom-varianter, altså viltvoksende kaffearter som kun finnes i Etiopia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eForedling\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003ePå stasjonen blir bærene sortert, vasket og renset for defekter. Kaffen gjennomgår deretter en prosess som inkluderer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003eFermentering i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e72 timer\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003eBløtlegging i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e5 timer\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li3\"\u003eTørking på hevede senger i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e9–11 dager\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efrem til en fuktighet på 10,5%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eTidligere ble kaffe fra Vest-Arsi solgt som Sidama. Kaffen får nå sin egen anerkjennelse basert på sitt unike smaksuttrykk og geografiske differensiering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emanuel kaffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42519598006343,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7690\/8871\/files\/kaffaRefisa-Nensebo-250g-desember-2025.webp?v=1770906695","url":"https:\/\/emanuelkaffe.no\/products\/kaffa-etiopia-nensebo-refisa-okologisk","provider":"Emanuel kaffe","version":"1.0","type":"link"}